por José do Vale Pinheiro Feitosa




Viva junto à alma mais próxima e compreenda que a proximidade é a medida da distância. Que a distância que os separa é este movimento maravilhoso da matéria e da energia. A maravilha é apenas esta surpresa porque esta proximidade é tão diminuta entre os dois e é a inesperada distância.

José do Vale P Feitosa



terça-feira, 4 de janeiro de 2011

Heranças Culinárias



Hoje é dia de jejuar, e eu só penso nas comidinhas que aprendi ao longo da vida com pessoas especiais. Deu vontade de fazer todos os pratos, num grande banquete de saudades. Claro que seria um desperdício, mas vale lembrar os pratos e as pessoas, que somados correspondem a um total gustativo de saudades. Com a minha avó Donana, o bacalhau ensopadinho no leite de coco, o feijão machucado com queijo ralado; com Zilda o nhoque, o bolo de carne, a pizza caseira; com minha mãe a ravióli , a galinha caipira, a rosca do Piauí; com meu avô Alfredo a carne batida com jerimum verde, o chouriço; com Babo a lasanha, a rabada ; com Erice os sorvetes caseiros, as tapiocas ... E assim por diante!
Hoje o almoço ficou pronto com essas lembranças. Convido todos para fazer uma boquinha. Podem chegar... Estão servidos!

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