por José do Vale Pinheiro Feitosa




Viva junto à alma mais próxima e compreenda que a proximidade é a medida da distância. Que a distância que os separa é este movimento maravilhoso da matéria e da energia. A maravilha é apenas esta surpresa porque esta proximidade é tão diminuta entre os dois e é a inesperada distância.

José do Vale P Feitosa



sábado, 3 de março de 2012

por socorro moreira


Eu quase sempre não beijo...
Eu cheiro !
Cheiro no ar...
Café, chuva e pimenta do reino

O cheiro do jasmim
Eu gosto sempre
Um pouco longe de mim!

Conheci teu cheiro ...

Mas foi teu riso
Que ficou em mim !

Riso
Expressão do olhar

Certreiras palavras
E o mistério do não dito

Verdade afiada do outro lado
O silêncio tem pudor
Não alimenta o encanto
Nem  provoca o desencanto
Ele é transformador de afetos
-Alicerce!


Onde o erro (político) e onde a intenção - José do Vale Pinheiro Feitosa

O ministro da saúde Alexandre Padilha andou, na interpretação de Eduardo Paes, dando uma de delegado Padilha. O Comissário de polícia Deraldo Padilha virou samba de Moreira da Silva: Olha o Padilha. Truculento, severo e intransigente a ferramenta preferencial do comissário era pescoção, tapa e cadeia. Com frequência exagerava na dose chegava a prender casais namorando quando era o encarregado de combater a prostituição na cidade.

O prefeito do Rio não gostou da baixa nota dada à cidade e a rede Globo em “defesa dos fracos e oprimidos” foi para Goiana, tida como boa nota pela burocracia ministerial, só para desmoralizar quando se diz que algo vai bem na saúde pública brasileira. O professor e pesquisador José Noronha desbancou o tal indicador. Só faltou dizer que esta mesma “metodologia” foi empregada pela ANS, há poucos anos passados e criou algo parecido ao sentimento do Eduardo Paes naquele mercado.

Mas não estou dizendo que o presidente da ANS daquela época esteja na raiz desde indicador, apenas aponto a linha sucessória dentro de governos do PT a indicar que os mesmos “cientistas” estão a assessorar a burocracia de governo. O que se diga de passagem a tecnocracia é uma praga em qualquer governo, pois tenta substituir a política por tubos de ensaio social. Não é característica do PT, pois é forte em muitos governos, especialmente nestes tempos de endividamento do Estado e da transformação do ato de governar em ato de gerenciamento.

Tecnicamente o José Noronha mata a pau a questão: “a saúde é multidimensional e deve ser avaliada matricialmente e não somando variáveis de dimensões diferentes para chegar a um índice único. E ainda pior, em corte transversal, sem levar em conta a evolução de cada uma das variáveis ao logo do tempo.” O professor relembra o que o marketing do ministério já havia repassado na hora de divulgação do ranking nacional dos estados e municípios: “O Idsus soma mortalidade infantil com acesso, com taxas de cesarianas, frequência de consultas pré-natais, com cobertura nominal do Programa Saúde da Família e mais outros tantos para chegar ao tal indicador único.”

E politicamente o assunto faz parte de um calendário eleitoral: neste ano de 2012 os aliados do Ministro Padilha estarão disputando reeleições ou sucessões na linha situacionista. No Rio de Janeiro já se acomoda uma aliança entre o partido do Ministro e o velho PMDB de guerra. Como ficam agora o Cabral e o Eduardo?

Será que isso é parte da engenharia das alianças atuais e futuras ou é apenas confusão da burocracia que deixam o ministro Padilha muito mal. Se tem algum viés interno ao ministério, deste modo a burocracia não ganhará a cadeira tentando dar novo assento ao atual ministro em alguma sala do Palácio do Planalto.

Desculpem-me tanta interpretação, mas que o fato está estranho lá isso está. E a Dilma ainda chora em cerimônia na mesma semana do Idsus. Haja coração em coalizão.

Licor de laranja (cointreau caseiro)- presente de Dona Alkmina



Licor tipo Cointreau

Ingredientes
1 laranja
1 l de vodca
1 l d'água
500 g de açúcar



Modo de preparo
Lave e seque a laranja.Num vidro de boca larga coloque
o álcool de cereais até a metade do vidro.Usando um
barbante faça a laranja ficar presa na boca da garrafa
uns dois dedos acima do álcool e tampe o vidro mto 
bem.A laranja vai soltando óleo no álcool.Depois de 8 a
10 dias prepare a calda de açúcar e água em ponto de
fio forte.Deixe esfriar.Retira a laranja que ficou
pendurada e junte a calda fria.Filtre engarrafe e deixe
envelhecer seis meses no mínimo


PARA REFLETIR - por Rosa Guerrera


"Se pudéssemos ter consciência do quanto nossa vida é passageira ...
talvez pensassemos duas vezes antes de jogar fora as oportunidades due temos de ser e de fazer ou outros felizes ."

Mas a gente peca por termos pressa , por termos dúvidas , por preguiça de refletir , de analisar , de entender , de aproveitarmos as oportunidades que surgem , e muitas vezes até de acharmos que temos tempo de sobra para muitas ‘outras “ oportunidades .
E quando caímos na realidade é que entendemos que o tempo continua na sua grande ou curta viagem.
Olhamos para o que se foi , e numa nuvem cinza enxergamos apenas desenhada uma palavra : SAUDADE !

Um dia -filme baseado no romance de David Nocholls


Calda de caramelo


Ingredientes
1 e 1/2 xic de açúcar
1/3 de xic de água
1colher de chá de´essência de baunilha
1colher de chá de sal
1xic de creme de leite


Preparo:

Misture a água com o açúcar em uma panela e leve ao fogo(baixo), depois que derreter aumente um pouco o fogo, NÃO mexa nunca! Deixe ferver(5 a 7 minutos)quando estiver morom dourado, retire do fogo e acrescente o creme de leite a baunilha e o sal, isso vai fazer borbular tudo.
Leve de volta ao fogo ate que fique um poco espesso, agora você deve mexer ocasinalmente para que não grude. Depois é só transferir para uma outra vasilha e deixar esfriar (2 a 4 horas). Você pode e deve usar como cobertura de bolo, sorvete ou frutas.





Atenção piscianos!


Peixes
19/2 - 19/3

Piscis

Características de Peixes

Pelo lado positivo, é imaginativo e sensível. É amável e tem compaixão. É intuitivo e pensa nos demais.

Pelo lado negativo, não assume a realidade. É idealista, mantém segredos e tem uma vontade algo débil. Deixa-se levar pelos demais.

Peixes gosta
De estar sozinho para sonhar. Gosta do mistério e do ridículo. Gosta de perder-se.

Peixes não gosta
Do óbvio. Também não gosta de ser criticado ou de escutar pessoas pedantes ou exibidas.

Creme de leite caseiro



Tempo 1h (+1 dia na geladeira)
Rendimento 3 Xícaras


Ingredientes
500ml de água
2 gemas
6 colheres (sopa) de leite em pó
100g de manteiga sem sal
125g de gordura vegetal hidrogenada

Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água, as gemas, o leite em pó, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura. Coloque no liquidificador, junte a manteiga, a gordura vegetal e bata por 2 minutos. Coloque em um pote hermeticamente fechado e leve à geladeira por 24 horas.

Colaboradores
Culinarista: Mirian Soro
Foto: Marcelo Breyne
Aplicativo Guia da Cozinha

A gente nunca encontra creme de leite fresco  para o chantlyn. Quem não gosta de morangos com chantlyn?

Quindão de liquidificador


Ingredientes
3 xícaras (chá) de açúcar
100g de coco ralado
4 ovos inteiros
8 gemas
1 colher (sopa) de margarina
1 vidro de leite de coco
Margarina para untar
Açúcar para polvilhar

Modo de preparo
No liquidificador, bata o açúcar, o coco, os ovos, as gemas, a margarina e o leite de coco até ficar homogêneo. Unte uma fôrma e polvilhe com açúcar. Despeje a massa na fôrma e leve para assar em banho-maria por 1 hora. Desenforme antes de frio e leve para gelar por 1 hora antes de servir.

Acabei de fazer com açúcar diet. Usei 2 xícaras. Fica bom!


Jards Macalé


Dona Diviergência
Jards Macalé

Ó Deus Que Tens Poderes Sobre A Terra
Deves Dar Fim A Esta Guerra
E Os Desgostos Que Ela Traz
Derrame A Harmonia Sobre Os Lares
Ponha Tudor Em Seus Lugares
Com O Bálsamo Da Paz
Deves Encher De Flores Os Caminhos
Mais Canto Entre Os Passarinhos
Na Vida Maior Prazer
E Assim A Humanidade Seria Mais Forte
Ainda Teria Outra Sorte
Outra Vontade De Viver.
Não Vá Bom Deus Julgar Que A Guerra Que
Estou Falando É Onde Estão Se Encontrando Tanques,
Fuzis E Canhões
Refiro-Me A Grande Luta Em Que A Humanidade
Em Busca Da Felicidade Combate Pior Que Os Leões
Aonde A Dona Divergência Com O Seu Archote
Espalha Os Raios Da Morte E Destruir Os Casais
E Eu, Combatendo Atingido
Sou Qual País Vencido
Que Não Se Organiza Mais.
Procurar infocaixas disponíveis Jards Anet da Silva (Rio de Janeiro, 3 de março de 1943), conhecido como Macalé, é um ator, cantor e compositor brasileiro.