por José do Vale Pinheiro Feitosa




Viva junto à alma mais próxima e compreenda que a proximidade é a medida da distância. Que a distância que os separa é este movimento maravilhoso da matéria e da energia. A maravilha é apenas esta surpresa porque esta proximidade é tão diminuta entre os dois e é a inesperada distância.

José do Vale P Feitosa



sábado, 3 de março de 2012

Licor de laranja (cointreau caseiro)- presente de Dona Alkmina



Licor tipo Cointreau

Ingredientes
1 laranja
1 l de vodca
1 l d'água
500 g de açúcar



Modo de preparo
Lave e seque a laranja.Num vidro de boca larga coloque
o álcool de cereais até a metade do vidro.Usando um
barbante faça a laranja ficar presa na boca da garrafa
uns dois dedos acima do álcool e tampe o vidro mto 
bem.A laranja vai soltando óleo no álcool.Depois de 8 a
10 dias prepare a calda de açúcar e água em ponto de
fio forte.Deixe esfriar.Retira a laranja que ficou
pendurada e junte a calda fria.Filtre engarrafe e deixe
envelhecer seis meses no mínimo


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