por José do Vale Pinheiro Feitosa




Viva junto à alma mais próxima e compreenda que a proximidade é a medida da distância. Que a distância que os separa é este movimento maravilhoso da matéria e da energia. A maravilha é apenas esta surpresa porque esta proximidade é tão diminuta entre os dois e é a inesperada distância.

José do Vale P Feitosa



sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Torta especial de goiaba - Colaboração de Monalissa Figueirêdo



Camadas:

Primeira - Creme :
1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite, 3 gemas, 2 colheres de maisena misturadas com meia xi. de leite gado, misture tudo e leve ao fogo até formar uma papa grossa. Deixe esfriar um pouco e acrescente 1 cx. de creme de leite, mexendo levemente. Derrame num refratário e reserve.

Segunda - doce :

Dissolva 1 lata de goiabada bem picadinha com uma xi de água, leve ao fogo até formar um creme grosso. Jogue por cima da camada anterior.

Terceira -massa :

Quebre bem muidinho 1 pacote de biscoito Clube Social(original) e jogue por cima.

Quarta -chantilly

Bata 3 claras em neve, acrescente 2 colheres de açúcar e 1 cx de creme de leite, misturando levente.

Quinta e última - cobertura :

400gr de queijo coalho ralado bem grosso.

Leve ao congelador e deixe por 1 hora. Depois, passe para a parte mais alta da geladeira. Bom apetite!

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